烹饪

  • 肉肉

    • 星巴克黑牛腰肉100克(北海道Shibecha镇)

      星巴克黑牛腰肉100克(北海道Shibecha镇)

      ¥2480(含税)

      多汁脆脆,采用黑牛肉牛腩,味道浓郁。此外,脂肪不持久,清爽,与松露口味的特殊马德拉酱兼容。

    • 来自北海道的Harami 100克

      来自北海道的Harami 100克

      1080日元(不含税)

      具有合理的脂肪和弹性,肉类易于食用,习惯较少。自制Madeleasauce不仅肉质鲜美,而且葫芦炸土豆可以吃。挤压石灰进一步增强了肉的味道。

    • 黑安格斯牛夹头皮瓣100克

      黑安格斯牛夹头皮瓣100克

      1580日元(不含税)

      在奶牛的肩膀烤肉中使用名为Zabuton的红肉,我也坚持燃烧,以便您可以在最美味的环境中享受它。请享用松露口味的特殊马德塞酱。

    • 牛舌100克

      牛舌100克

      1280日元(不含税)

      我们用特殊的烧烤方法轻柔地完成了厚切牛肉舌头,以及大量清新自制的带有青椒风味的自制Sal Morrillo酱。

    • 鸭子Mune 100克

      鸭子Mune 100克

      1180日元(不含税)

      我烤了一个香味浓郁的鸭ma,制作鹅肝酱,并加入香菜橙汁。

    • 来自北海道的草本猪100克(北海道Makkari村)

      来自北海道的草本猪100克(北海道Makkari村)

      1080日元(不含税)

      我仔细地烤了吃了4种多汁通过火的草莓的mauraku药草猪。用绿色芥末和盐简单食用。

    • 北海道100克Salsiccia

      北海道100克Salsiccia

      780日元(不含税)

      这是一种像肠没有肠化的菜,加上当地的日本猪肉和草药。配上谷物芥末。

    • 中筋鸡腿大腿100克(北海道中间井村)

      中筋鸡腿大腿100克(北海道中间井村)

      980日元(不含税)

      Nakajinai农村由于保持平静而长大,它厚实而多汁。请享用民族莎莎酱和石灰清脆地表面灼烧表面的肉。

    • 羊羔肩里脊肉100克

      羊羔肩里脊肉100克

      1180日元(不含税)

      香辣辛辣料理,带有光滑的绿色土豆泥和羊羔腰肉,带有青椒味的salmorillo酱。

    • 生姜猪肉背脊2个

      生姜猪肉背脊2个

      780日元(不含税)

      我们将小茴香和香菜加入用生姜和葡萄酒调味的猪肉排骨中,并用辛辣的味道加以完成。请激动地派上用场。

  • APPETIZER开胃菜

    • 成人土豆沙拉配戈贡佐拉酱

      成人土豆沙拉配戈贡佐拉酱

      580日元(不含税)

      我们推荐的这种土豆沙拉不能在其他看似甜点中尝到。奶油状的戈贡佐拉酱是一种美味的菜肴,具有不同质地,将Garcic薯片,土豆大小的土豆和薄纱(薄烤干酪)结合在一起。

    • Caprese与Burrata奶酪

      Caprese与Burrata奶酪

      880日元(不含税)

      这是一个生动的罗勒酱和番茄酱的Caprese,带有丰富和奶油Burrata奶酪,一旦你吃了它就不会忘记。在室温下Burrata奶酪会融化并变得更加美味。

    • 自制熏鲑鱼

      自制熏鲑鱼

      680日元(不含税)

      自制烟熏三文鱼熏核桃树。我做了两天,气味非常好,推荐给我们的商店。

    • Tripper用Pakuchi炖番茄

      Tripper用Pakuchi炖番茄

      680日元(不含税)

      用自制的番茄酱,奶油味,轻柔地烹制Tripper(牛的胃)。加上清爽的意大利面。

    • 小茴香风味的胡萝卜烤卷

      小茴香风味的胡萝卜烤卷

      280日元(不含税)

      使用小茴香的人参沙拉。清新的味道与橙色调味的味道。

    • 季节性鱼Esca Besh

      季节性鱼Esca Besh

      380日元(不含税)

      这是地中海风格的季节性鱼腌菜。请享用葡萄干的甜味和葡萄酒醋的清爽味道。

    • 马铃薯猪的Campagn的腻子

      马铃薯猪的Campagn的腻子

      680日元(不含税)

      包裹在表面的脂肪也坚持北海道的农产品,醇厚和美味的腻子。

    • 泷川鸭的陶罐

      泷川鸭的陶罐

      720日元(不含税)

      使用泷川的雪白樱桃谷(North Sea Aiguumo)和滋润的质地,陶罐可以品尝到浓郁的口感。

    • 帕尔马火腿

      帕尔马火腿

      480日元(不含税)

      使用白猪持久干燥和老化的温和醇香生火腿。这是完美的零食。

    • 鳄梨腐殖质

      鳄梨腐殖质

      480日元(不含税)

      传统的中东美食与意大利面鳄梨和鹰嘴豆。优雅的香气像香蕉一样展开。因为它具有很高的营养价值和低卡路里,所以建议健康的人。

    • 樱桃辣椒和绿色番茄和洋葱泡菜

      樱桃辣椒和绿色番茄和洋葱泡菜

      380日元(不含税)

      樱桃辣椒(辣椒),绿色西红柿,pecoros,温和的香味泡菜,拉动蔬菜的味道。

    • 今天的生牛肉片

      今天的生牛肉片

      780日元(不含税)

      生牛肉片搭配季节性鱼类和石灰制作的自制沙拉,口感清爽。与白葡萄酒相容是卓越的。

    • 炸马铃薯〜巴马干酪泥〜

      炸马铃薯〜巴马干酪泥〜

      480日元(不含税)

      它使用芳香的土豆,用巴马干酪和黑胡椒调味,再加上大量的Parmigiano Reggiano芳香炸薯条。

    • 香辣朗姆酒土豆

      香辣朗姆酒土豆

      580日元(不含税)

      辛辣的油炸马铃薯与吃的反应,把自制朗姆酒干咖喱虾薯条和大量palmigiano reggano。

    • 三种面包拼盘

      三种面包拼盘

      280日元(不含税)

      Focaccia·橄榄平底锅·核桃面包

    • 5种不同的开胃拼盘拼盘

      5种不同的开胃拼盘拼盘

      1280日元(不含税)

      从16种开胃菜中推荐的5种类型的厨师。内容会有所不同,从每一天。

  • 沙拉沙拉

    • 罗马生菜烤凯撒沙拉〜凯撒酱〜

      罗马生菜烤凯撒沙拉〜凯撒酱〜

      780日元(不含税)

      温热的沙拉可以快速搅拌长叶莴苣和特雷维斯。煎鸡蛋,混合蔬菜和丰富的凯撒调味汁,请尽情享受。

    • 泷川新鲜的香草和沙拉和肝沙拉 - 石灰酱〜

      泷川新鲜的香草和沙拉和肝沙拉 - 石灰酱〜

      880日元(不含税)

      这是一种沙拉,用自制的石灰酱,用5种新鲜草药制成的鸭沙肝和在泷川煮熟的油完成清新的味道。请享受松脆的沙质和香草香味。

    • 自制烟熏三文鱼和石榴沙拉〜原汁原味的香醋〜

      自制烟熏三文鱼和石榴沙拉〜原汁原味的香醋〜

      850日元(不含税)

      自制烟熏三文鱼配胡桃树,香味沙拉配自制香醋酱和香醋。

    • 香辣沙拉配胡萝卜和Esca Bessh〜法式酱〜

      香辣沙拉配胡萝卜和Esca Bessh〜法式酱〜

      750日元(不含税)

      使用季节性鱼类的Escabech和沙拉混合搭配清爽的自制法国酱。

  • 阿基奥阿奇洛

    • 软虾和西兰花和鳄梨杏

      软虾和西兰花和鳄梨杏

      880日元(不含税)

      根据转移了被称为Chileancho的温和的甜味的红辣椒的香气的油,以ahijo为基础。吃壳虾可以吃,蔬菜染色油,有很多食材吃。

    • 北海道salusicher和迷你番茄和绿豆ahijo

      北海道salusicher和迷你番茄和绿豆ahijo

      880日元(不含税)

      根据转移了被称为Chileancho的温和的甜味的红辣椒的香气的油,以ahijo为基础。草本香不肠肠道进入Salsiccia(香肠)是一种柔软多汁的味道。

    • 唤醒泷川和印加的沙子和肝脏的Ahyejo

      唤醒泷川和印加的沙子和肝脏的Ahyejo

      880日元(不含税)

      根据转移了被称为Chileancho的温和的甜味的红辣椒的香气的油,以ahijo为基础。您可以享受土豆的砂酒和Hokuhoku的两种质地的蟹纹。

  • 海鲜食品海鲜

    • 低温煮熟的鲑鱼

      低温煮熟的鲑鱼

      1080日元(不含税)

      低温下油烧1小时焗三文鱼炒香,油焗光滑,内部丰满,叉口味道不可阻挡。自制莎莎酱请穿。

    • Perno风味aquapazza

      Perno风味aquapazza

      1280日元(不含税)

      搅拌西mor利口酒(perno),蒸煮蒸过的鱼,口感丰富。请品尝非常柔软甜美的腰果的脸颊肉。

    • 带培根和3个海贝壳的白葡萄酒

      带培根和3个海贝壳的白葡萄酒

      880日元(不含税)

      培根和贝类,蒸酒以享受两种美味的口味。用贝类提取物融化的汤可以尝到美味,直到最后一滴。

    • 炸鱼薯条〜成人鞑靼〜

      炸鱼薯条〜成人鞑靼〜

      850日元(不含税)

      鱼和芯片与云杉和拍摄土豆。您可以享用自制的塔塔酱和莎莎酱。

  • 面食PASTA

    • Amatriciana与来自北海道的Salsiccia与Burrata(Bucatini)

      Amatriciana与来自北海道的Salsiccia与Burrata(Bucatini)

      1180日元(不含税)

      香草芬芳这是一种番茄酱意大利面,口感柔软多汁,不会肠化,并含有salicalcia(香肠)。这是一道奢华的一道菜,带有圆润丰富的奶油Burrata奶酪,一旦你吃了它,你就不会忘记它。

    • 生胡椒和松露芬芳carbonara

      生胡椒和松露芬芳carbonara

      1080日元(不含税)

      没有使用鲜奶油的正宗carbonara,但只产生了鸡蛋。当你用生胡椒吃,清爽爽口。

    • 很多海鲜意大利面条(Linguine)

      很多海鲜意大利面条(Linguine)

      1280日元(不含税)

      这是一个油基面食充满了大量美味的海鲜,使用软壳虾和贝壳可以吃壳。

    • 绵羊泻湖的烤宽面条

      绵羊泻湖的烤宽面条

      880日元(不含税)

      我将朗姆酒的干咖喱与白酱混合,并在烤宽面条中分层烤制。请享受浓郁的味道。

  • 米饭

    • 羊的干咖喱

      羊的干咖喱

      880日元(不含税)

      一道菜安排了传统的干咖喱,在Tan al胡同里用餐休息室1间店铺养羊10多年。变得容易上瘾的味道的干咖喱,在低温彻底搅拌蔬菜,拔出鲜味。

    • 东方大米

      东方大米

      780日元(不含税)

      长时间烹调条纹牛肉,轻柔烹调,加入调味蔬菜,糖面条酱等,请尽情享受米饭,进一步酝酿出浓浓的口感。

  • 甜点甜点

    • 戈贡佐拉的烤芝士蛋糕

      戈贡佐拉的烤芝士蛋糕

      680日元(不含税)

      戈尔贡佐拉芝士奶酪和坚果奶酪蛋糕,芬芳的甜蜜谨慎芝士蛋糕。香醋,请享用甜酸果蔓冰冻果子露。

    • 柑桔布丁

      柑桔布丁

      480日元(不含税)

      与成分石灰或柠檬苦甜柑橘糖浆调味的潘纳陶砖。

    • 蛋糕盘【需要预约】

      蛋糕盘【需要预约】

      1500日元(不含税)

      夫妇,朋友,家人......我们将准备一个带有消息的蛋糕盘,以庆祝您的重要生日或周年纪念。

    • 意式浓咖啡的Catarana

      意式浓咖啡的Catarana

      580日元(不含税)

      成分甜点,味道浓郁的咖啡和甜美的富含Catarana的苦味

    • 冰

      每个380日元(不含税)

      猕猴桃·Franboise·牛奶·血橙